Miels et produits de la ruche
Goûtez notre miel polyfloral de sarzeau
Conformément à notre cahier des charges, les Tontons Mielleurs s'engagent à fournir du miel collecté par nos abeilles, « buckfast métissées et abeilles noires locales » , extrait de nos trois ruchers situés sur le domaine de Sarzeau, site protégé et exceptionnel par sa situation géographique.
Selon les saisons et floraisons, différents arômes en ressortent. Allant du colza au châtaignier en passant par la bruyère et les fleurs des champs, vous y trouverez le goût qu’elles ont bien voulu nous donner.
« Récoltés au printemps et à la fin de l’été, nos miels ne sont ni traités, ni pasteurisés. Ils maturent 10 jours, sont filtrés et mis en pot pour vous offrir le miel le plus pur qui soit. Ils sont conservés dans un endroit tempéré, sec et à l’abri de la lumière. »
Grâce au travail de nos avettes, nous vous invitons à découvrir :
Notre miel de printemps
Fruitiers, aubépines, colza…
Un miel blanc à jaune pâle, issu de toutes les floraisons d’Avril/Mai : fruitiers, aubépines, épines noires, colza, ajoncs, genêts, saule, pissenlits.
Doux et crémeux, il est onctueux et fin en bouche.
5,5 euros le pot de 250g
8,5 euros le pot de 500g
Disponible à la vente actuellement
Notre miel d’été
Châtaignier, ronces, trèfles…
D'un jaune plus soutenu voire ambré en fonction des fleurs butinées et juste ce qu'il faut en goût pour obtenir un parfait équilibre entre force et douceur, à dominante châtaignier, ronce, trèfle, toutes les fleurs de prairie et chose plus rare un zeste de miellat de chêne (fruits des sécrétions sucrées des pucerons sur les branches donnant des touches boisées, aux notes de réglisse).
5,5 euros le pot de 250g
8,5 euros le pot de 500g
Mise en pot/tarifs
Le miel est liquide ou crémeux à la récolte et peut cristalliser une fois mis en pot. La cristrallisation est un phénomène naturel et indique que le miel n'a pas été chauffé et qu'il garde ainsi toutes ses propriétés bienfaisantes et gustatives. Nos miels sont mis de façon traditionnelle en pots de 250g et 500g et vous régaleront toute l'année par la finesse de leur grain et la délicatesse de leurs arômes.
5,5 euros le pot de 250g
8,5 euros le pot de 500g
